Chiang Mai Montag 28.2.22

 Chiang Mai 28.02.2022 - Monday 

Gestern Abend war noch gemütlich und frisch geduscht ging es ins Bett. Ich bin relativ früh aufgewacht und hab es mir in meinem Doppelbett gemütlich gemacht. Was liebe ich die Kissen hier! Vier Stück alle für mich. Hab dann noch was Recherche betrieben und es gibt so viel zu sehen in Thailand! Ich möchte irgendwie länger hier bleiben. Mag den Vibe, auch wenn Chiang Mai selbst wahrscheinlich nicht so viel Sehenswertes hat, abgesehen von den ganzen Tempeln. Aber ein Tag in nem gemütlichen Cafe mit ab und zu Tempel anschauen ist ja auch nicht schlimm. Bin ja immer auf Achse. Um neun geht es zum Frühstück und oha die haben sogar Soja Milch und das Getränk ist auch inklusive. Ich bestell mir zu trinken einen Avocado Shake mit Soja Milch! Wow 🤩 die Konsistenz ist der Wahnsinn und der Geschmack! Muss man mal probiert haben. Dann geht es weiter mit einer Obstbowl mit viel Obst etwas Haferflocken und Soja Milch. Die Obstbowl hat es in sich: Granatapfel, Passionfruit, Kiwi, Ananas, Apfel, Mango, Jackfruit, Physalis, Avocado und Trauben 🍇 alles ist himmlisch! Ich wusste ja, dass es gut ist, aber so unfassbar gut?! Dann bekomm ich noch Mango Sticky Reis! Yum 🤤 

Heut im Bett habe ich bei der Recherche noch einen Reiseblog gesehen und die Inseln sehen alle toll aus. Koh Phi Phi müsste ich jetzt eigentlich machen, aber dann denke ich an Koh Lanta haha - ich liebe die Insel da. Erstmal hier schauen! Heute ist Umzug angesagt. 

Nach dem Umzug und dem frühen Check in geht es wieder los in die Stadt. Ich lasse mich ein bisschen beraten wegen der verschiedenen Elefantenparks aber bin noch verunsichert, weil ich nichts unethisches unterstützen möchte. Aber es gibt Neuigkeiten: ich habe eine Kochschule für morgen gebucht! Und hoffe es wird fantastisch mein ursprünglicher Plan geht nicht weil die andere Kochschule noch geschlossen ist. Ich glaube man kann hier aber generell wenig falsch machen und zu dem Zeitpunkt waren nur vier Leute angemeldet. Das wäre ja eine gute Größe. Morgen um 8:15 Uhr geht es los mit einer Mark Tour ich bin gespannt. Ich mache mich erst mal auf und besuche noch drei weitere Tempel hier ein ganz bekannter komplett in golden der wunderschön für Fotos ist. Vorher werde ich aber noch mit einem freiwilligen der mir sehr viel über die Buddha Statue und die buddhistische Kultur erklärt und super nett ist. Hier gibt es häufig unterStützer der Mönche! 

Fand ich sehr spannend! Los geht es in den Norden der Stadt wo noch ein weiteres vegetarisches Restaurant ist das auf meiner Liste steht. Leider schmeckt es überhaupt nicht und d.h. etwas wenn ich das sage zu thailändischen Essen es hat nur nach indischem  Currypulver geschmeckt puh 😮‍💨 

Zum Glück sind hier alle nett, denn ich durfte mir ein neues Gericht aussuchen: Papaya Salat. Habe mir gedacht damit macht man bestimmt nichts falsch, der hat aber auch nicht wirklich geschmeckt. Weiß nicht man kann also doch nicht Bewertungen immer 100 % trauen! 

Dann geht es noch zu einem lokalen Markt diese Markthalle ist riesig und voller Einheimische. Es ist auch schon spät so dass ich mich zurück mache und noch 1 Stunde spazieren gehe. Abendessen habe ich dann bei Aum Vegetarian, welches hervorragendes Essen abliefert zehn von zehn! Hier komme ich häufiger hin - plus es ist in der Nähe von meiner Unterkunft. Ich mach mich jetzt auch ins Bett und gute Nacht ganz Liebe Grüße aus Chiang Mai!  ✌️