Saturday 26.11.22 Sightseeing time and Bun Bo hue!
Es wird mal wieder Zeit für Sightseeing und deshalb beschließe ich heute den Tag in Myeondong zu verbringen, was eine berühmte Shopping Area ist!
Ein bisschen Weihnachts Gefühle zu bekommen ist auch nicht schlecht, weil bestimmt sehr viel dekoriert ist. Die Gegend ist zwar sonst nicht so schön, aber mit Deko überall festlich
deshalb habe ich beschlossen zu Overte Donuts zu gehen, weil dort gibt es Pumpkin spice latte und jetzt ist ja die Saison
dafür und ich wollte die Donuts sowieso probieren
allerdings muss ich sagen, dass die Leute da nicht so freundlich waren
Die donuts waren gut, aber jetzt nichts besonderes
Pumpkins spice war auch gut, aber nichts Besonderes und ohne Kaffee brauche doch noch einen Kaffee heute
ich hatte ein Black Sesame Donut mit veganer Sahne obendrauf und mache mich dann los, nachdem ich ein bisschen geschaut habe, was in der Umgebung noch zu erkunden ist. die Shopping Gegend
Ist tatsächlich auch voll - schließlich Samstag neben den vielen Straßenläden oder ständen mit Snacks und Socken (wieso auch immer Socken?) gibt es zahlreiche Geschäfte mit Pflegeprodukten und Schminke, Masken etc. meine Aufmerksamkeit gilt aber mehr den Schmuckgeschäften. hier gibt es Tausende von Ohrringen, Haarspangen und auch Hüten
ich bin ja ein Hutmensch und Hüte stehen mir.
ich hab ein paar gesehen, aber konnte mich natürlich nicht entscheiden
Ich finde letztendlich Socken für Victoria, die liebt ja so verspielte Socken und die Teddybären sind es geworden
sie hat Schuhgröße 41, was ziemlich schwierig ist hier in Korea aber ich habe welche gefunden.
Dann gehe ich noch etwas spazieren aber es ist sehr kalt ich schaue vorbei im Briefmarkenmuseum leider hat die Post zu d.h. meine Postkarten sind immer noch nicht verschickt.
Das Museum macht den Eindruck als ob es eher für Kinder ausgerichtet ist, aber ich bekomme trotzdem Bleistifte, nachdem ich die Stempel Challenge erfolgreich gemeistert habe. Ich mach mich dann auf in Richtung Ikseon Hanbok Village- eins meiner Lieblings traditionell koreanischen alten Viertel.
Am kleinen Bach dem Cheonggyecheon vorbei und da spielen auch welche live Musik
Dann zum tapgol Park
Endlich den Eingang gefunden
Ich war tatsächlich schon zweimal hier und hab den Eingang dich gefunden und es dann aufgegeben aber welch Wunder der Eingang ist an der Hauptstraße hätte ich auch vorher drauf kommen können hier ist eine berühmte Stupa aus dem 15. Jahrhundert mit mehreren Stockwerken und super erhalten aber dadurch auch hinter Glas versteckt
Weiter geht es in mein ursprüngliches Ziel das traditionelle Village
Es ist ziemlich versteckt, aber jetzt beim dritten Mal finde ich es auch auf Anhieb . Hier sind hauptsächlich Cafés und Restaurants plus Shopping Läden.
Vorher kaufe ich mir noch einen Kaffee, denn ich bin ja schließlich auf Kaffeeentzug und die bekannte Kette Mammouth Kaffee ist wieder um die Ecke und diesmal habe ich auch einen heißen Kaffee bestellt. Zum Glück scheint die Sonne und es ist nicht windig sonst wäre es noch viel kälter. Nächste Woche sollen es einfach -10° werden das kann ich mir gar nicht vorstellen. Zum Glück bin ich in Tokio und da werden es Mittwoch immerhin 21° aber durch die Sonne macht ist es Sightseeing entspannter auch wenn das Village ziemlich voll ist mit Pärchen
Eigentlich muss ich echt noch mal hin für traditionellen Tee.
Danach in Zadar und ich bin sehr versucht wieder zu Hause gehe zu gehen wo ich das letzte Mal mit Lara und es so viel leckeres veganes koreanisches Essen gibt aber ich freue mich umso mehr, dass ich jetzt noch nach Gangnam fahre, um bei Style vegan Eine leckere und hoffentlich authentische Pho essen kann!
Das gute ist hier sofort die Bahn um die Ecke und es sind nur 40 Minuten in Deutschland wäre das ja sehr lang aber hier ist das ein Katzensprung vor allen Ding mit nur einmal umsteigen. Angekommen sehe ich noch wie der Himmel sich verfärbt und alles Richtung Sonnenuntergang rötlich wird wirklich sehr schön zwischen den ganzen Hochhäusern ich betrete das Restaurant und er schreibt mir er ist nicht da aber kommt wohl in 30 Minuten und ich soll sagen dass ich zum Testen da bin und jemand weiß ich Bescheid ich habe zwei Optionen entweder die normale Suppe oder eine scharfe Variante mit Ananas aus hue Und auch bekannt als bun Bo hue
Das Original habe ich noch nie probiert weil ja die rote Farbe kommt nicht nur von Chili sondern original auch aus Blut und damals in Vietnam hab ich noch nicht so stark nach Suppen gesucht und jetzt bin ich ja richtig verliebt in die automatische Küche
Nach 40 Minuten ist immer noch kein Essen da er ist mittlerweile da und entschuldigt sich und sagt dass ziemlich viele Bestellungen reingekommen sind und das jetzt zubereitet wird
Immerhin war ich früh genug da weil es war kurz nach fünf und ich hab noch keinen großen Hunger sonst wäre das sehr kritisch geworden aber ich nehme es gelassen schließlich habe ich Zeit und kann an meinem Instagram arbeiten!
Der Besitzer kommt dann aber auch später dazu und entschuldigt sich, dass ich warten musste. Ich bekomme dann auch die Bun Bo Hues und sie ist perfekt. So lecker und aromatisch und schön scharf und heiss. Das fake meat ist auch der Wahnsinn. Ich kann mich echt nicht beschweren, denn es schmeckt himmlisch: Ingwer, Zitronengras, Chili und Pineapple 🍍 und anscheinend über mehrere Tage eingekocht mit Äpfeln und Birnen 🍐
Als ich fertig bin kommt er fragen wie es war und ich glaub er freut sich sehr über das Feedback. Ich hab von Steve schon gehört, dass er sehr gerne gutes Feedback erhält und nicht gut mit Kritik umgehen kann, aber die Suppe war auch einfach himmlisch gut!
Er schlägt noch ein veganes Meet up mit Rabatt für meine Gruppe vor und ich hoffe er meint es auch so. Die von HK foodie war auch da und begeistert und hatte mich aber nicht erwähnt, was mich etwas gestoert hatte haha 😆
Die Suppe sah aber auch himmlisch aus 😍
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